メンバーおすすめコラム 「こりゃいいー」
このコラムは、あるテーマについてメンバーが勧める超極私的コラムです。もし、さらに詳しいことを知りたくなった場合は、メール等でご連絡をどうぞ。メンバーが責任を持って、詳しい情報をお知らせいたします。更新は月1回を予定していますが、こんなテーマでやってほしい、等のご要望もお気軽にお寄せくださいませ。
なお次回テーマは,「わたしの夢」です.公募しておりますので,スタッフのみならず,皆さんからのメールもお待ちしております.
第7回 かき氷 編
・
「ザラメかき氷」 今の時代だと「かき氷」といえば夜店や、ファーストフードで買って食べるものですが、私が小学生のころ、今から二十数年前、「かき氷」といえば、自家製でした。
私の家にも自家製のかき氷製造器(鉄製)があり、かき氷専用の製氷皿で、冷蔵庫で氷を作り、それを削ってかき氷を作っていました。
シロップも、もちろん自家製で、イチゴ、メロン、なんてハイカラなものはなく、すべて「ザラメ」をお湯で煮詰めて作ってたのです。
ですから、味はもちろん「甘いだけ」でしたが、当時の私にとっては唯一の夏のお菓子でした。
そんな、「ザラメかき氷」を初恋の従妹と縁側で食べた時のことは、今でも「甘い思い出」となっています。
(総合芸術家)
・「
九州まで行って来ました」 先日、鹿児島で食べた「白熊」はおいしかったですよ。テレビでも、何度も紹介されている、有名なかき氷です。
鹿児島では、ほとんどの喫茶店にあるみたいですけど、私は多分元祖と思われる、店の前で、でっかい白熊が迎えいれてくれるところに行きました。
メニューには「ヨーグルト白熊」や「紅茶白熊」などおもしろいかき氷が10種類くらいあったのですが、私はミルクがかかっている普通の「白熊」を食べました。
630円とけっこうな値段だけど、ボリュームたっぷりで、さすがの私も全部は無理でした。
メロン、すいか、バナナ、ももなど、たくさんのフルーツ、レーズンなんかも入っていて、おいしかったですよ。
男性客もけっこういたし、気軽に入れる人気店です。
鹿児島に行く機会があったら、ぜひ食べてみてください。
私は一人で食べて、すごく寂しかった。やっぱり誰かと「頭がキンキンするー」といいながら食べるのがうまいですよね。
(バーバラ)
・「
かき氷続報」 ところで、その後「白熊」を、コンビニで発見しました。早速買って試食してみました。やはり本場と同じにはいきませんが、一口食べるととまらない、程良い甘さと歯触りで、おすすめできます。
コンビニバージョンではマンゴーとパイン、小豆がありました。
値段は280円とちょっと高めですが、ぜひ一度ご賞味あれ。
(バーバラ)
・「
弘前でおすすめのかき氷」弘前に来て4回目の夏になりますが、「かき氷」といえば、そば屋「會(かい)」の「會氷」ですね。始めて食べた時の感動は忘れられません。夏が来ると毎年食べに行きます。
(わたりん)
・「体に悪い?シロップ」
「かき氷」といえば、小さいころ、自分でつくる機械に憧れたものです。とはいえ、小学校のころに買ってもらったものの、すぐに飽きてしまい、家で長い間ほこりをかぶっていました。
もう一つ、憧れていたのは、シロップで、いちごとかメロンとかいろいろありましたが、母は「体に悪い」と言って絶対に買ってくれませんでした。まあ、確かに、あの原色は体に悪そうですよね。
(事務局長)