『凱陣』 がいじん
香川県琴平町：（有）丸尾本店
蔵元：丸尾忠興氏
仕込みタンクごとのすっぴんの生酒が楽しめます。同じ酒米を使っても製造年度によって面白いように違った個性を覗かせてくれます。蔵の中はまるでメリーゴーランドの様でわくわくドキドキがいっぱいで、熟成中の古い年度の逸品もずらり揃っています。 |
(更新日：2008.04.17）
【平成19酒造年度仕込み】
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悦・凱陣 純米吟醸『興』うすにごり生
平成19年度製造酒 仕込第3〜4号（総米600kg仕込）
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悦・凱陣 純米酒『オオセト』無濾過生
平成19年度製造酒 仕込第7〜8号
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悦・凱陣 純米酒『さぬき よいまい』無濾過生
平成19年度製造酒 仕込第9〜10号
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悦・凱陣 山廃純米酒『讃州雄町』無濾過生
平成19年度製造酒 仕込第15〜16号
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悦・凱陣 純米酒『阿州山田錦』無濾過生
平成19年度製造酒 仕込第17号〜18号（総米1000kg仕込）
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【平成18酒造年度仕込み】
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悦・凱陣 純米吟醸『興』うすにごり生
平成18年度製造酒 仕込第1〜2号（総米600kg仕込）
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悦・凱陣 純米吟醸（低アルコール）無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第4号（総米600kg仕込）
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悦・凱陣 純米吟醸『五百万石』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第5号（総米600kg仕込）
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悦・凱陣 純米酒『亀の尾』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第6号（総米1100kg仕込）
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悦・凱陣 純米酒『亀の尾』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第7号（総米860kg仕込）
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悦・凱陣 純米酒『オオセト』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第8号
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悦・凱陣 山廃純米酒『讃州雄町』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第14/15号
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誉・凱陣 純米吟醸 無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第18/19号
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悦・凱陣 純米酒 『阿州・山田錦』無濾過生
平成18年度製造酒 仕込第29/30号（総米1000kg仕込）
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準備中
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誉・凱陣 純米吟醸（火入れ）
平成18年度製造酒（総米600kg仕込）
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準備中
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悦・凱陣 純米吟醸『興』
平成18年度製造酒（総米600kg仕込）
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