『ルバイヤート』

山梨・丸藤葡萄酒工業

― 「日本のワインの「夜明け」をお届けします!」

ワイナリーには緊張のなかに喜びと希望、そして大いなる躍動があります。
ヨーロッパのワイナリーを始めて一人で旅した時と同じ、わくわくドキドキの感動を憶えました。

本当にか?と思われたら、まずは白ワインからお試し下さい!

(更新日:2008.04.17)

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ルバイヤート甲州シュールリー2006 (白・辛口)

  • 720ml    1,660円(税込)
  • 1460ml    3,150円(税込)

天ぷら、新鮮な魚貝料理などに合う、肩のこらない和飲。
瓶詰め直前まで澱引きせずに清置貯蔵したシュール・リー製法で醸し、フレッシュなアロマと生き生きとした酸味が特徴。
使用葡萄:勝沼産甲州種100%、アルコール12.5°
生産量:720ml/51,000本、1460ml/360本
第5回(2007年)国産ワインコンクール銅賞受賞


ルパイヤート赤 (赤・ライト)

  • 720ml   1,071 円(税込)
  • 1800ml   2,210 円(税込)

かつて、ワインに目覚めかけの頃、西弘のワインバー『ムック』で薦められた懐かしい1本。
きわめてナチュラルな味わい。少量のカベルネもブレンドされている。
とんかつや今話題のローカルフーズ「黒石やきそば」にもよく合う。


ルパイヤート デラウエア 2005 (白・甘口)

  • 720ml    1,280円(税込)

カレーライスに合うワイン。
カレーには欠かせない福神漬やらっきょうのような甘酸っぱいキャラクター。


ルパイヤート ルージュ 2004 (赤・ミディアム)

  • 720ml    1,585円(税込)

力強さは望めないが、飲み疲れしない、バランスの良さが魅力。


ルパイヤート ルージュ 樽貯蔵 2002 (赤・ミディアム)

  • 720ml    2,110円(税込)

塩尻産メルロー種100%使用
樽熟成期間:12ヶ月
生産量:7,865本


ルパイヤート 甲州樽貯蔵 2002 (白・辛口)

  • 720ml   2,110 円(税込)  完売しました

甲州種を使った辛口ワインの本格派。
程よい樽の風味がアクセント。
第3回(2005年)国産ワインコンクール銀賞受賞  03年産


ルパイヤート 甲州樽貯蔵 2001 (白・柔らかな辛口)

  • 750ml   2,500 円(税込)  完売しました

勝沼産甲州を使った辛口ワインを木樽で約3年間熟成した本格派。
クリームやバターを使った魚料理と抜群の相性。
生産量:4,274本


ルパイヤート シャルドネ 2005 旧屋敷収穫 (白・辛口)

  • 750ml    3,510円(税込)

程よい樽の風味と引き締まった酸味が抜群のハーモニーを醸す。
ブルゴーニュの銘醸ワインに匹敵するゴージャスな味わい。
使用葡萄:勝沼産シャルドネ100%
生産量:1,392本、樽熟成5ヶ月、新樽比率21%


ルパイヤート メルロー 2001 塩尻収穫 (赤・ミディアム)

  • 720ml    4,000円(税込)  完売しました

力強さよりエレガントさがこの年のメルロー種の特徴。
樽熟成12ヶ月の逸品。


ドメーヌ・ルバイヤート2004 (赤・ミディアム)

  • 720ml    5,775円(税込)

使用葡萄:「北畑」カベルネソーヴィニヨン39%、「滝の前」メルロー36%、「北畑」プティベルドー25%
生産量:1,363本、樽熟成:14ヶ月  新樽比率:78%
第5回(2007年)国産ワインコンクール銀賞受賞


シャリオドール/CHARIOT DIOR 1987 (白・極甘口)

  • 720ml    3,200円(税込)

黄金色をまとった円熟のデザートワイン。
日本人の味覚にはソーテルヌより魅力的なのかも!


ルパイヤート甲州 ヌーヴォー 2006 (白・辛口)

  • 720ml    1,200円(税込)  完売しました

山梨県産甲州種を使った、フレッシュでフルーティな辛口ワイン。
辛口ながら味わいもあり。青りんごのアクセントあり。


ルパイヤート マスカットベリーA ヌーヴォー 2006(赤)

  • 720ml    1,200円(税込)  完売しました

山梨県産マスカットベリーA種を使った、新酒ながら味わい豊かなワイン。
今年のマスカットベリーAは出来が良く、糖度・色素とも申し分なし。


ルパイヤート マスカットベリーA ヌーヴォー 2006(ロゼ・甘口)

  • 720ml    1,200円(税込)  完売しました

山梨県産マスカットベリーA種を使った、美しい色合いのロゼワイン。
本格ロゼ製法で醸し、甘さと酸味のバランスが絶妙。