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春待ちワイン （白・やや甘口）
待ち望んだ春を祝うワイン。誰もが心躍る季節、萌え立つ野山の草木や響き渡る鳥のさえずりのもとで、楽しく酌み交わしたい、そんなワイン。
フルーティな香り、ほのかな甘さと爽やかな酸味。春までの《限定発売》
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奥出雲ワイン白 （白・やや辛口）
山葡萄交配品種のホワイトペガールを使用。青リンゴのような香りとフレッシュな酸味が魅力的なワイナリーの原点とも言うべきワイン。
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奥出雲ワイン シャルドネ 2006 アンウッディ （白・辛口）
ワイナリーの眼下に広がる自社畑で丹精込めて栽培したシャルドネが原料。
樽熟成させないクリーンなタイプ。キリリと冷して旬の魚介と！
生産量：1723本
第５回（2007年）国産ワインコンクール銅賞受賞
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奥出雲ワイン シャルドネ樽熟2006 （白・辛口）
2006年産は玄人受けする上品な樽香、トロピカルな果実味に加えシャープな酸味が全体を引き締め、活力を与えている。
派手さはないが、確実に進化を感じる『The日本のシャルドネ』。
生産量：5327本
第５回（2007年）国産ワインコンクール銅賞受賞
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奥出雲ワイン シャルドネ樽熟 2005 （白・辛口）
目を閉じて味わうとそこにはムルソーの世界が広がる。
生産量：4304本
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奥出雲ワイン メルロ 2005（赤・ミディアム）
ベリー系の風味、酸味と渋みのバランスが魅力的。
生産量：2207本
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奥出雲ワイン メルロ 2004 （赤・ミディアム）
サンテミリオンの中堅シャトーとほとんど同格の品質。
生産量：3597本
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